鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，曾经已被列为“满汉全席”中的重要菜肴。这种鱼基本上已经绝迹，没想到被祁景焘搜索到这么一群。
对于祁景焘来说，发现就是捕获。鲥鱼出现了，他期待的其他珍贵鱼种是不是也会出现？
刚刚把发现那群鲥鱼捕捞一半放在鱼舱喂养，很快，祁景焘又发现一副大鱼吃小鱼的场面，一条足有一米多长大黑鱼，正追逐着一群小鱼在江里快速游走。
“嘿嘿，碰到我算你们运气好，给你们找个新家。”祁景焘嘿嘿一笑，把被追逐的鱼群和大黑鱼分别收到不同的鱼舱里面喂养。
“咦，这是什么鬼鱼？被抓住怎么就像个癞蛤蟆一样气鼓鼓的，肚皮胀这么大。”祁景焘注意到被大黑鱼追逐那群鱼的不同之处。那种鱼个头不大，也就20厘米左右。被他捕获后居然会生气，肚皮像个圆球球。
思索片刻不由笑了，这不是就是河豚嘛！河豚又叫气泡鱼，肉质细嫩、鲜美。河豚鱼肉虽然鲜美，但是有毒，处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素，其毒性比氰化钾要高近千倍。
吃河豚时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。因为河豚腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有“拼死吃河豚”之说，很有彩云人吃拼死吃菌子的贪吃劲头。
因此河豚不是什么人都能随便做，随便吃的，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之，河豚能吃，但是必须特别小心，严防中毒事故发生。
“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼。”可惜这玩意有时候有钱也吃不上，再说，没有点专业手段，不仅做不出好的味道，可能还会中毒。食用河豚，具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。此外河豚鱼还有健胃养胃功效，一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚，不乏神奇而愈的先例。所以河豚为天下第一鲜美，当仁不让。