88看书>都市现代>大梦生活>第六十六章:刀匠

“什么出事了?出什么事了?”看着视屏中明显有些亢奋过头的张胖子,顾易有些愕然的问道,刚刚那一句有些没听清楚。

“不是,我没出事,我说的是我出师了,我做菜出师了!”张君宝一脸激动的解释到。

“哦,然后呢。”顾易淡淡的问道。

“呃,你不惊讶吗?我爷爷都说我是天才了,才十四岁就已经将张家的厨艺融会贯通了,我爷爷说,我现在已经有资格在大食林灶台掌勺了。”

“十四岁耶,你不觉得我很天才吗?”张君宝满脸愕然的追问道。

“你做菜,不是一直都很好吃吗?不该早就出师了吗?”顾易反问,对于厨艺这一块,顾易他们这一群人,那是真的不懂。自然也不会明白,张君宝现在的这一份自傲与激动,源于何处。

“好吧跟你们讲了,你们也不懂。”张君宝有些颓然无奈的说道。

“呵呵,说实话,厨艺上的事情我们真不怎么懂。不过,胖子你在这一行上的天赋,也不用什么成绩来证明什么了。这个,我们一直都知道的!”不痛不痒的开了个小玩笑,顾易笑呵呵的说道。

“哈哈,其实也没那么厉害啦!”张君宝有些不好意思地挠了挠头说道。

“话说你刚才说,江湖救急,怎么回事?”没有再继续这个话题,顾易转而问道。

“哦,对了,帮忙!”

“老大,这次你可一定要帮我啊!”张胖子听到顾易的询问,先是一愣,而后又是夸张的哭丧着道。

“停!”

“先说说看,到底什么事情。”顾易打断了张胖子的表演,冷冷的说道。

“哦,就是我爷爷说,既然都出师了,以后就可以掌勺了,而且既然出师了,自然得有一套配得起身份的厨刀啊!”

“老大,你的锻造水平不是很好嘛,帮帮忙啦!”张胖子一边说着,一边一脸期颐望着顾易。

“等等,谁跟你说我会打造厨刀了啊?”

“锻造兵器和做厨具完全不是一回事的,好吗?根本就是两个体系的事情,就算我帮你,照做兵器的手法锻造出来,你用起来也不会顺手的。”顾易望着张胖子,一脸淡笑着说道。

“那怎么办,我家里面不帮忙,我自己也没有认识的人啊!我爷爷说,这个厨师的厨刀,那就是自己最好的伙伴,必须要自己去寻找,家里绝对不会帮忙的。”张君宝一脸苦相的望向顾易。

“这事情,急不了,我问一下,放心!”顾易安抚道。

和顾云松一般年岁的老一辈人,多的是藏龙卧虎的手艺人,这种手艺人,或许如今中青年的一辈,已经知之甚少,如同顾易他们这样的少年人,更是或许见都没有见识过。

新世纪的第一个十年,随着世界经济体系的融合,新中国正迈着急速前进的步伐行进着,科技的冲撞,家电下乡,科技改变生活,正是全国人民,生活品质快速提升的时代。

机械取代手工,科技走进生活,机械生产力带来的冲撞,低廉的工业产品冲击传统市场,让一些手艺人一度陷入了尴尬的境地。

这种情况将一直持续到,新世纪的第二个十年,才会慢慢的改善。

随着人们的生活水平再次的攀升,手工制作的东西,以其成品的独特性,品质的可控性,再次受到了人们的追捧,只是很多手艺的传承,已然遗失在了历史的长河之中。

张君宝的厨刀,显然不是随便找家超市,那种一百多块钱一套,还好几把的那种机器冲压出来的刀具,能配得上的。

问顾云松,显然是一个好选择。

大年初一,出门拜年的人不多,暨阳市的市心广场上,有一场大集,满是趁着过年休息,悠闲的人们。

“顾老大,你不是说,带我去找能帮我打造厨刀的人吗?怎么到这儿来赶集了呢?”悠闲的人群中,几道年轻的身影夹杂其中,悠然自得的闲逛着。

“这里有人能够帮我制作厨刀吗?”张君宝一脸好奇的问道,豆大的眼珠子四处的扫来扫去,寻找着可疑目标。

年初一的赶大集,是这个暨阳市保留下来的传统,好像是自宋朝迁都时,便留下来的习俗,为了让当时的皇帝,看到江南的繁华锦绣,放心定都,各地官员,纷纷组织下面的小商小贩出来摆摊,营造一种热闹,繁华的氛围。

多少年过去了,朝代不住的更迭,兴衰成败,而这一场集市,从未曾迟到过。

过年的时间,那些专门跑商的小商贩也是要回家过年的,所以很特别,大年初一的第一个大集,所有的商铺老板,都是暨阳市的本地人。

市集很大,也很乱,什么都有,有卖工业产品的,小商品的,很多都是从其他地方的批发市场拉来的东西。

也有买家具,卖苗木,卖生活铁器的。

昨天,后来顾易下楼去问了爷爷顾云松这个问题,顾云松只说是,叫他们来市集上碰碰运气。

一路走,一路看,很多买衣服的,卖小吃的,还有卖药材的,卖保健品的,卖偏方治病的,令人提不起兴趣。

广场的一角,人群开始变的稀少,这里不像前面,多是服装,吃喝玩乐的商铺,这一个角落,有盆景,有苗木,有家具,也有手工艺品,还有顾易他们如今最为关心的刀具铁器。

而在这里逛得,多是些上了年纪的中老人,淘淘花鸟鱼虫,盆景盆栽,或是给家里添置的器具,用惯了曾经十几年不坏的家具、工具,


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