88看书>都市现代>文娱从旅行开始>第202章、人间绝配

“这么多煎饼店?”叶开说。

这里应该是一个小区的内部,窦双玉带着叶开绕啊绕的来到了这里,左右两边都是卖小吃的,应该是本地的小吃一条街。

但叶开觉得应该叫做煎饼一条街。

从街道的一端到另外一端,全是卖煎饼的店铺。什么特色风味煎饼啊,爱情煎饼啊,小汉煎饼啊……

就光广告牌名字带有煎饼的店铺,林林总总就有十多家。

“是啊,这里卖煎饼的很多,我带你去的这家一定是整个渝州城最好的煎饼店。”窦双玉开心的笑着说。

来到这里,窦双玉就和回到家里了一样。

这条街生活气息很浓厚,什么叫生活气息?其实就是每个城市都能看到的,无论是尚海燕京,还是甜城龙城,都会有的一些场景。

比如大型学校外必有的小吃街,就有很生活气息。

这里也是一样,这条街和其他城市的小吃街并无不同。相差最大的,估计只有往来食客的口音了。

陕省的方言不难,叶开能听懂,只是不会说。

走到街道末尾,窦双玉带着叶开进了一家馆子。这馆子只是一个正常面积的商业店铺,左右共有6张桌子。

现在只有三桌坐了客人,服务员正在收拾空下来的餐桌。

装修得还可以,仿古风的装修,右侧墙壁上挂着菜单。

煎饼店的菜单当然不会像其他店铺一样挂上什么鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁这样的炒菜,而是猪肘子,猪肠子,素煎饼,豆腐干煎饼,菜煎饼……

都是煎饼。

叶开走过去看菜单,猪肠子是最贵的,20元6个,猪肘子20元八个,其他素的都是十块钱**个的样子。

“这二十元六个是什么意思?”叶开问道。

服务员说到:“就是六卷,小卷,不是很大。一个人要是没有吃饭的话,这六卷差不多就是一人份的量。”

“哦,窦导游,你怎么看?”

窦双玉擦好了桌子,说到:“每种都上一份吧,真的很好吃,你一定要多尝尝。”

坐下后不到十分钟,就慢慢开始端菜上来了。

先是两个大碗,一个碗里是蘸料,另外一个碗里是汤。看起来很像红糖水,用放在里面的勺子稍微搅拌了一下拿起来,勺子上的颜色很久才消退。

“这是什么?”

窦双玉拿着一个小碗舀着这份汤,说到:“这也是一种蘸料,可以蘸着吃,也可以直接喝。”她把手里的碗递给叶开说到,“你尝尝?”

可以直接喝的蘸料?会是甜的吗?

叶开问了一下,有一点点醋和姜的气味,看样子不是甜的了,味道应该偏向酸味。

喝了一小口品尝。

真的很酸……

叶开皱着眉头说道:“太酸了,我有点吃不太惯。”

吃烧烤的时候叶开想起了也会沾一点醋,但你要让叶开直喝醋,那么他肯定是喝不惯的,因人而异吧,习惯了估计会好一点。

窦双玉笑着说道:“这是用醋,姜,蒜泥合在一起做成的,味道很不错的。”

用来当调料的确不错。

放下碗,叶开又尝了下另外一个蘸料,这一份中规中矩,适合全国大部分地区的口味,很香。

煎饼端上来了。

叶开想象中的煎饼,应该是黄色的,有可能还会出现一些受热过多后才会出现的黑色面饼,但他们拿到叶开眼前的,却是一卷一卷雪白的煎饼。

“这是蒸的把?荞麦?”

叶开用筷子夹起一个,这煎饼表面浮现出热气,筷子传递给叶开的是一股劲道q弹的质感,散发出荞麦的香味。

一边的服务员对叶开说到:“对,这是荞麦,不过不是蒸的,而是摊在锅里煎出来的……”

窦双玉也乐意有人代替自己和叶开解释,她才不和别人去争和叶开对话的权利,有这闲工夫还是多吃一好吃的。

今天可把她累坏了,现在双腿都感觉不是自己的,可想而知明天早晨起来会受到什么样的折磨。

多吃一点叶开请客的饭菜,不过分吧?

叶开把一卷煎饼放在蘸料里裹上一身酱汁,煎饼散发出的热气激活了酱汁的气味,荞麦和酱汁的味道一齐发散出来。

叶开猴头滚动,也开始吃了起来。

煎饼咬下去觉得有些软,但是绝对不松散,反而会觉得有些弹牙,酱汁和这种煎饼混在一起,简直是人间绝配。

“嗯嗯!这个东西可以啊!”叶开说到。

窦双玉也很开心的点头。

这一份是素的,也就是不带任何其他味道的煎饼,其他的几种也陆续拿了上来。叶开比较喜欢猪肘子煎饼。

肉食者选择食物的方式就是这么朴实无华。

拿起一根猪肘子煎饼,也不蘸料了,用手把两端叠起来,放到口中一口咬下去,浓浓肉香味和煎饼味一齐冲击叶开的味蕾。

叶开顾不得说话了,也没空发表什么感慨。

他也和窦双玉一样,埋头开始解决桌上出现的一道道菜。

这猪肘子煎饼二十块钱八卷,带给叶开的满足感甚至可以和在荷兰吃的手撕猪肉还要多,而两者的价格相差了十倍。

果然,华夏才是真正的美食之国。

无论什么样子的菜式,好看的好吃的,贵的便宜的,都能在这片土地中寻找到。简单的食物有时候吃起来绝对不比山珍海味要差。

叶开吃东西已经不单单是填饱肚子饿了,他寻找的,其实也就是吃东西的时候带来的那


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