二婶笑道：“行啊，不过小远你知道火候吗？”
李远笑着说道：“先大火再小火，对吧二婶？”
二婶点了点头：“行啊小远，之前听你老奶说你做菜好吃我还不太相信，听你这么说，看来会点东西。”
“那行，这烧火的任务可就交给你了。”
李远：“放心吧二婶，包在我身上。”
李远将一旁的柴火填到灶坑里，此时猪板油已经下锅，而且锅里的水已经沸腾，所以此时已经不需要太大的火。
李远慢慢的加火，几乎将锅里的温度一直控制在一个状态下。
大锅旁，被李远抢去烧柴的二婶也没有闲着，手掌拿着铲子，不断的用锅铲对肥肉进行翻动，因为只有这样，才不容易出现糊锅底的现象。