第38章 菜单的奥秘(2/2)

产生了一个心理反射，那就是点这个套餐，可以白捡5块。他们当然就会首选这个红烧牛肉盖饭和番茄丸子汤的组合了。而这个组合的利润，却要比单点一个青椒肉丝盖饭高一倍都不止，对吧。”吴潇说道。

“对对对对。原来是这样啊，”李婶说道，“那我明天重新做一个菜单，就把红烧牛肉盖饭和番茄丸子汤去了，就只写这个组合。”

吴潇摇摇头：“我的李婶唉，你还是不懂锚定效应是什么东西。没有它们两个的价格作对比，怎么显出来套餐组合的价格更划算呢？”

吴潇站起来指着菜单上的红烧牛肉盖饭后面的25元说道：“没有这个锚，又怎么会让人觉得组合套餐更划算呢？所以，不仅不能去掉，反而要写大一点，要让所有人都知道，这家店的老板傻了，一个盖饭的价格跟一个套餐组合的价格一样，傻子才会单点。这样才有人来捡便宜。懂了吧？”

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