88看书>青春校园>有山有水有狼君>第30章 :野菜苞米面粥

自家以前从来没有弄过猪油,所以李冬生李冬梅对这一碗猪油都十分好奇。 李海棠看他们两个的样子,若不是这猪油滚烫,两个小家伙闻着这味道就巴不得想尝尝呢。

这铁锅练过猪油之后,油亮油亮的,可不能浪费了。让李冬梅又起了火,李海棠把一大把洗好的野菜扔进了锅里沾了沾锅上的油星子,又把那些白肉渣渣一并扔了进去,添上水煮了起来。做完这些,她又上地窖里拿了跟山药,快速的去皮切成薄片一并扔进去了。而后放上了竹帘子,蒸上了一小盆栗子。然后替换了李冬梅的位置,自己开始烧起火来。

李冬梅蹲在李海棠身边,对于晚上即将吃到的东西非常期待,她不知道大姐做的是什么,但是看起来就很好吃的样子。而且大姐说过,那栗子蒸熟了吃更好吃呢!她越来越佩服大姐了,自从大姐醒了过来,他们就没有饿过肚子。

一阵阵水蒸气从木质的锅盖边渗出来,小小的厨房被这水汽氤氲的十分温暖。李海棠心里暖融融的,慢慢来,自家的生活总会一点儿点儿好起来的。

少了许久,约莫着栗子熟了,李海棠这才掀开锅盖,拿着勺子搅动着锅里面煮着的野菜跟山药片,山药几乎都煮化了,野菜也剩一些纤维了,李海棠从今天李赵氏给的粮食里拿了一小点儿苞米面,加水和了,倒进锅里,慢慢的煮着。

李海棠做的这粥简单,不过是她前世常喝的苞米面粥,通常是水烧开了之后,把和好了的加了碱面的苞米面糊糊倒进去搅拌熬开了就行了。但是这是古代,还没有碱面,而且,这苞米面用来做大饼子都要掺着野菜做,谁又舍得熬粥喝?好在之前加了山药进去,这东西含的淀粉量很多,倒也是能让粥粘稠一些。

熬开了之后,李海棠又放了一小撮盐巴进去,扑鼻而来的香味,让她这个吃遍美食的人都很期待。

“大姐,这是什么?”李冬生闻着香味进了厨房。

“唔。”李海棠歪着脑袋想了想,“这叫野菜苞米面粥。不对啊,里面还加了山药哎……那叫什么好呢?”

李海棠有点儿纠结,今天自己做的这东西没有人做过,不过是自己就着有限的材料自己琢磨着做的,名字神马的,最麻烦了。

“唔,就是野菜苞米面粥。”李海棠点点头,确定道。

李冬生不纠结,对于他来说,如果这东西能够填饱肚子,又很美味的话,那就最好不过了。

把熬好的粥盛了出来,放在一旁凉着,刷干净锅,起上火,李海棠又把蒸好的栗子放进锅里翻炒,顿时噼里啪啦的声音响起,有点儿像爆竹的声音。把两个小家伙吓的都躲在李海棠身后,不住的问这是什么动静。

李海棠耐心的告诉他们,没什么,栗子壳是密封的,太热了受不住就爆开了,所以才有这声音。这栗子蒸好了就能吃了,不过剥壳的时候很麻烦,放锅里这么噼里啪啦炒上一阵,剥壳就很容易了。

听了李海棠的话,两个小家伙这才不怕了,好奇的盯着锅里被翻炒着的栗子,脑袋里想着熟了的栗子会是什么味道。

一切都弄好了之后,三个人围在锅台上就准备开吃。

院子外面传来了嚷嚷的声音,却是李家老三来了。

李海棠心里咯噔,这东西刚做好,现在藏也没地方藏了,可怎么办?

“海棠,冬生,冬梅,三叔来了,还不赶快出来?”李玉山吆五喝六的。

李海棠领着两个小的慢腾腾的从厨房里出来,蹙着脑门问道:“三叔,家里的活计我都干完了,不知道三叔来这儿啥事儿?”

李玉山听了这话,满脸不悦,“这儿是我二哥家,我就不兴来?”

“什么这么香?”李玉山鼻子一吸,浓郁的香味从厨房里传了出来,这香味,莫不是肉?李玉山心下一动,拨开姐弟三人就往厨房里走。李玉山人高马大,三人就是想拦也拦不住,只得眼睁睁的看着李老三进进了厨房,还好刚才猪油炼出来之后,为了储存方便,让李冬梅把一碗猪油都倒进了一个小罐子里,封了口,放到地窖去了,不然的话……

李玉山盯着锅台上的一盆粥,还有一堆褐色的栗子,有些疑惑,他明明闻到肉的味道了啊!

“三叔,我这才熬了一锅粥,三叔要是饿了坐下来跟我们一起吃吧。”李海棠只得招呼。

李玉山狐疑的问道:“这肉香味哪儿来的?”

“哦,今儿个我去顾家送衣服的时候,提了一篮子野菜给顾家婶婶,然后她非给了我点儿她家炼猪油剩的肉渣渣,我一并熬在粥里头了,三叔闻的肉味估计就是这个吧。”李海棠慢悠悠的说道。

李玉山低头一闻,果真这粥里有阵阵的肉香,勾得人食指大动。李玉山大喇喇的坐下,“海棠你熬了这好喝的粥,那三叔就不客气了,沾你的光喝上一碗吧。”

李冬梅不情愿的拿了碗过来,看大姐给三叔盛了一大碗,又分别另外盛了三碗之后,只得不言不语的喝起粥来。

这真的是粥?李玉山心里想,他长这么大,还从来没有喝过这么好喝的粥呢!一碗,一碗,又一碗……三姐弟手中的粥还没喝完,李玉山就已经把盆里的粥喝了个见底,还意犹未尽:“海棠,这粥有没有了?”

“三叔,你也看见了,你来的时候这粥刚盛出来,就这么多,三叔都喝完了,哪儿还能有?”李海棠面上平静,心里却已经沸腾起来了,尼玛,有你这么喝


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