88看书>青春校园>今夜我怒放>第十七章 酒楼西施

不一会儿功夫,酒菜就一个接一个地被端上桌了。

鸡尾酒一、杨贵妃的珍珠泪:荔枝果酒加洋酒掺冰块。

鸡尾酒二、后乐园锦绣秋天:番茄汁加洋酒掺冰块。

冷菜一、中国皇帝紫玉龙袍:将茄子用高温油炸得又肥又软后放在一种特制的酸酸甜甜的汤里,茄子的颜色紫得发亮,诱人食欲。

冷菜二、西太后纤纤玉手:先把芦笋用沸水焯一下,然后拌上少量切得极细的金华火腿丝和豆腐干丝,绿色丛中红白两色相掩映,极富美感。

热炒一、旗袍美人玲珑水蛇腰:腰果炒鸡丁。

热炒二、四川冻龄妖姬:麻婆豆腐,四川名菜。四川盛产美女,是因为她们喜食麻辣。辣椒、花椒有排毒功效,可助减肥美颜,据说发明这道菜的麻婆也是一位资深俏佳人,由于每天吃麻婆豆腐,一直到九十岁,都保持着少女般娇嫩的肌肤和盈盈一握的细腰。

热炒三、八仙过海威力无穷:素炒各种蔬菜加菌菇。蔬菜里维生素含量丰富,有维生素a、维生素b1、维生素c、维生素e,菌菇有防癌功效。

汤、诸葛孔明汤:番茄蛋花汤,汤里没有什么配菜,像孔明的空城计。

虽然都是一些普普通通的家常菜,但是那妈妈的手艺无疑是第一流的,浓淡相宜,多食不腻,色香味俱全。帮工女孩上完一道菜后就用流利的日语介绍菜名、菜名来历及菜的做法,话不多点到为止,既不影响客人进餐,又增添了文化氛围,让客人对中国文化加深了兴趣和了解。

这一餐吃得痛快淋漓大饱口福十分享受。明日香和小林君也赞不绝口。

“你叫什么名字?”米苔问帮工女孩。

小那抢着替她回答道:“她是俺媳妇的远亲,叫敏丽。媳妇前一阵参加新宝演讲大会时两个在会场相见认了亲。敏丽今年3月大学毕业后一直没找到工作,媳妇就领着上咱家来住了。都是亲人,有一口水就不能渴着她,有一锅粥就有她的二两稀饭。她也不愿意吃闲饭,里里外外张罗,勤快着呢。您瞧,这店里店外都变了模样,都是敏丽的主意。她在大学学的是食品和餐厅管理,这不都用上了。”

那妈妈一边忙着一边很注意听着这边的对话,老脸笑成了一朵花儿。

“你媳妇呢?”

“她呀,忙着呢。今天去浅草吃泥鳅火锅了。”

泥鳅火锅?米苔来日本多年了,还是第一次听说有吃泥鳅火锅这码事儿。总觉得日本人不懂美食,很多东西都是不吃不碰的,如动物的内脏、蛇、鹌鹑什么的。日本超市的蔬菜、肉类的品种和中国相比要少很多。好奇心十足的她忙问明日香他们知道泥鳅火锅吗?

“知道啊,这是日本的平民菜,已经有200多年历史了。先把精心挑选出来的泥鳅放在酒里浸泡让泥鳅醉晕过去,然后再放入用甜豆酱作原料的味噌汤里用文火慢炖,煮熟后捞出来,再放进一种特制的汤料里熬煮,这样一来,泥鳅的臭味去除了,骨头也变得酥软,最后把葱花洒在上面就可以吃了。泥鳅和大葱是最佳组合,能将食物中的钙转变为磷酸钙,有助于身体吸收。”明日香侃侃介绍着,不愧是个见过世面的大家闺秀。

正说着呢,马桶女诗人回来了,看见有客人在,只是朝米苔他们冷淡地瞥了一眼,面无表情径直上楼去了,和上次在世界美食锦标大会上见到的那个笑吟吟的她完全判若两人,仿佛不认识米苔似的把米苔当成空气了。

米苔想,大概她今天又做诗了,她的心还在诗的世界里飞翔,没有回到现实世界里来,不要在乎,诗人嘛,毕竟是有异于常人的,让米苔写诗能写得出来吗?那是需要特异功能特殊才能的。理解万岁吧,您呐!

米苔起身去洗手间,返回座位的当口,被那妈妈招手叫住,她指了指二楼,说:“败家子啊,找了这么个丧门星媳妇。成天不知在搞些什么名堂,晚上不睡早上不起,一看见有什么好吃的,不管要化多少钱要用多少时间,飞蛾扑火一般扑过去。在她手里糟尽了多少钱哟,罪过啊!”

“店里的事儿是油瓶倒了也不扶一下,肚子呢,到现在也没个动静,老那家怕要断香火啦。同是一个祖宗生的,你看人家敏丽多懂事多勤快多喜兴。我家小子前世没修好啊,要是能娶上敏丽这样的做媳妇,那就祖坟上冒青烟啦。”

那妈妈成天窝在餐馆这么个小空间里,眼跟前儿也没个可以说说心里话的人,看见米苔就像见到亲人一样,满肚子的心酸要吐出来。

米苔到底是做小辈的,又是个外人,加上清官难断家务事的祖训,所以也不便多发表什么意见,只好做一名忠实的听众。

渐渐地客人多起来,那妈妈撇下米苔忙碌开来。

米苔回到自己的座位,发现敏丽已换上了一件粉色镶青边、胸前绣着大朵金色牡丹花儿的短旗袍,站在用几张矮凳拼起来的“舞台”上给客人唱开了越剧、京剧、邓丽君的歌曲。

小那在桌椅间穿梭,飞快地帮客人点菜、上酒、端菜,一些客人拿着手机对着敏丽又是拍照又是摄像录音,有的客人和着她的节拍一起哼唱邓丽君的歌曲。

整个小餐馆客人坐得满满的,掌声四起、叫好声一片,一派红红火火、热闹非凡的景象。

不知不觉三个小时过去了,客人酒饱饭足后拉着小那的手,对正清理桌子和杯盘碗筷的那妈妈、敏丽再三道谢后渐渐离去了。<


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