88看书>都市现代>舌尖上的火影>第18碗:吃豆腐咯!

如果从磨砺坚强的意志品质这个角度来讲,砂隐村大概比木叶村更适合作为一个忍村而存在。风沙飞舞的严苛环境,能够化为培育忍者的绝佳食粮。

然而,若从观光角度来看,这儿就实在没那么愉快了。砂隐村的建筑物们虽然是非常有特色的圆柱状,可见多了便也不觉得新鲜。而且,尽管没有沙漠中那么夸张,村子里亦是不时便沙尘飞扬,极难见到几丝绿色。

“那个……”在吃进第八口沙子的时候,皆斗终于忍不住说道,“我们还是去吃饭吧。”

“吃饭?”油彩少年勘九郎抬头看了看太阳,“现在离午饭时间还远着吧?”

“只要有好吃的,时间根本不是问题!”皆斗立刻表态。

至于正默默地跟在他身边的由咲,更是一副“只要有吃的,什么都不是问题”的表情。

听了这番发言,走在最前方,叫做手鞠的折扇少女驻足回身道:“村子中还有很多地方没有游览到,这里可是五大忍村之一,平时你也没有机会看到众多忍者聚居的样子吧。”

“可是,忍者们的训练场所并不允许参观,如果只是在大街上逛逛的话,与普通的村子也没多大差别。”皆斗吐出嘴里的沙子,又道,“何况,我是个见习美食家,旅行主要目的就是要品尝各地美食嘛。”

“随你的便,只要别怪我们不按委托内容办事就行。”勘九郎耸耸肩,“那么,你要去吃什么?”

“嗯……不知道有什么好吃的啊……对了,勘九郎,你最喜欢吃什么?”

“我?”勘九郎不明就里地思考道,“非要选一个的话……应该是汉堡牛肉饼吧。”

“唔,这个还真是有小孩子风格的回答啊……”

“你说什么!”油彩少年头上青筋跳动。

自动忽略掉勘九郎怒视自己的目光后,皆斗又转而问另一位向导:“手鞠呢?”

“……豆腐汤。”

手鞠一边答道,一边用“如果敢说我也是小孩子的话就不客气了”的眼神警告了一下皆斗。

不过,这个回答倒让见习美食家来了些兴趣——

“豆腐汤?真是没想到……有推荐的店家吗?”

“有一家。”

“那就决定是那里了——出发吧!”

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手鞠说的地方,是一个不算很大的豆腐店。这家店在卖自制豆腐的同时,还会做豆腐料理,手鞠所中意的豆腐汤就是其中之一。

虽说几人是因汤而来,但对于皆斗和由咲这两位初次光临的客人,店主推荐的则是招牌煎豆腐。

油到八分热后,把切成适当薄片的豆腐,一块块入锅,然后再用筷子适时翻动。

这个活计看起来简单,实际上对火和油的把握都要非常适当才行。煎豆腐时用不得大火急火猛火,只能用文火耐心料理。此外,油的量也要斟酌的准,油少的话,豆腐易粘锅,一粘锅,好好的豆腐就会被弄得不成形状,完全丢了看相;但也不能太多,油一多可就成了油炸豆腐。

待豆腐煎成两面黄时,洒上一些细盐,再放切碎的红辣椒、蒜茸,以及一点点绿色的配菜,最后蘸少许水,使盐能充分进到豆腐里去,这道菜就可以出锅了。

做好的煎豆腐用敞口的白瓷盘盛装着端上了桌,金黄的豆腐、通红的辣椒、翠绿的蔬菜,再配上雪白的瓷盘,如此丰富的色彩,让人不由得在大饱眼福的同时胃口大开。

“呜哇,好香啊!”

皆斗由衷感慨道,豆腐本没有香味,但经过热油一煎,辣椒和蒜茸一卤,香气就铺满一桌,令人口水直流。

“快擦擦你的口水吧。”因为刚刚被说成小孩子而心有怨念的勘九郎揶揄皆斗道,“没有半点矜持的风度,话说你真的是美食家吗?”

美食在眼前,皆斗当然顾不上去跟他计较,连忙招呼由咲开始动筷子。煎豆腐里嫩外焦,软硬适宜,香味浓厚,吃了一块还想吃第二块,不多时,一大盘便被一扫而空了。

“味道如何?”咽下最后一口豆腐后,皆斗咨询由咲的感想。

由咲微微点头:“……好吃。”

“再来一份!另加四碗豆腐汤!”皆斗马上又追加了订单。

“真是好胃口,你们慢慢吃。”手鞠随口说了一句,然后扭头向窗外望去。

突然间,她轻声“啊”了一下。

“怎么了?”见状,勘九郎连忙问道。

“那边——”手鞠向着窗外某处扬了一下下巴,“那家卖咸牛舌的店开了,之前因为店主生病,暂停营业了好几个月。”

“你是想说我爱罗?”勘九郎从汤里捞出一块豆腐,漫不经心地嚼着,“还是算了吧,那家伙最近似乎心情很不好,我可不太想靠近他。”

“但是,”手鞠欲言又止,“他毕竟是……”

“你们在说谁啊?”皆斗从煎豆腐堆中抬起头,顺着两个小砂忍的目光看了看后,又问道。

“与你无关。”x2

——二人异口同声。

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大概是因为白天吃得太多的缘故,直到晚上,皆斗在打嗝时还是会觉得有豆腐味。于是乎,在由咲洗澡的时候,他便一个人出门散步消食了。

与木叶村不同,砂隐村的夜晚很安静,街上空无一人,只有呼呼的风声伴在耳边。

冷冷清清地走


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