用牲畜的脂膏做菜,虽然简单直接,成本却特别大。
凌云阁毕竟是面对市井做生意,虽然可以有非常昂贵的菜肴,却也得有亲民的菜色,否则生意只会越做越差。
摆在曹铄面前的只有一条路,以大豆炼油为主,芝麻和牲畜油脂为辅。
“你去找几个懂得炼油的工匠,让他们想办法,把大豆油提纯。”曹铄说道:“我要清亮到足以做菜的豆油。”
从没听说豆油可以吃,管事虽然为难却还是应道:“我这就去办!”
用牲畜的脂膏做菜,虽然简单直接,成本却特别大。
凌云阁毕竟是面对市井做生意,虽然可以有非常昂贵的菜肴,却也得有亲民的菜色,否则生意只会越做越差。
摆在曹铄面前的只有一条路,以大豆炼油为主,芝麻和牲畜油脂为辅。
“你去找几个懂得炼油的工匠,让他们想办法,把大豆油提纯。”曹铄说道:“我要清亮到足以做菜的豆油。”
从没听说豆油可以吃,管事虽然为难却还是应道:“我这就去办!”